Студенческое профессиональное объединение «Школа кондитерского искусства и дизайна»



ШКИД организован на базе кафедры «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» Кемеровского технологического института пищевой промышленности (ТХКМИ КемТИПП), ведущей подготовку специалистов по специальности 260202 – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Школа объединяет творчески мыслящих студентов института и учащихся среднетехнического факультета.
Руководителем школы является профессор, доктор технических наук, заведующий кафедрой ТХКМИ КемТИПП, Романов А. С. Заместитель руководителя : доцент, кандидат технических наук, Назимова Г.И.

Работа в этом направлении ведется с 2006 года, а с осени 2010 наша деятельность оформилась в студенческое профессиональное объединение «ШКИД». Члены движения могут легко из шоколадной глазури сотворить красивый, эстетически оформленный, сладкий шедевр. Также студенты обучаются дизайнерской работе с растительными сливками.

На сегодняшний день в городе мало молодых специалистов, которые имеют опыт работы, определенные навыки общения в коллективе и хотя бы минимальное профессиональное мастерство, поэтому «шкидовцы» отличаются тем, что помимо получения теоретических знаний по учебной программе приобретают также практические навыки изготовления кондитерских изделий и непосредственному их художественному оформлению.

СПО «ШКИД» активно принимает участие в профориентационных мероприятиях института: день открытых дверей и в работе приемной комиссии, с мастер-классами, презентациями, дегустацией, выставками творческих работ.